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En raison de la demande croissante des consommateurs pour des suppléments naturels et du vieillissement de la population, la gélatine bovine est un ingrédient naturel prometteur pour les produits de santé.
PORTLAND, États-Unis, 20 septembre 2022 /EINPresswire.com/ — Tel que rapporté par Allied Market Research, Marché de la gélatine bovine par poudre, propriétés, industrie d'utilisation finale et canal de distribution : une opportunité mondiale et une analyse de l'industrie.Prévisions du nouveau rapport, 2021-2030 »,
La taille du marché mondial de la gélatine bovine était estimée à 2 811,5 millions de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 6 153,8 millions de dollars américains d’ici 2030, avec un TCAC de 8,2 % entre 2021 et 2030. Les produits sous forme de gélules et de comprimés représentaient une part importante en 2020. et sont susceptibles de maintenir leur domination tout au long de la période de prévision.
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La gélatine est formée par hydrolyse partielle du collagène.Au cours de ce processus, la triple hélice de collagène se décompose en brins individuels.Cette structure moléculaire est soluble dans l'eau chaude et se solidifie en refroidissant.De plus, l'hydrolyse de ces gélatines conduit à la formation de peptides.Au cours de ce processus, les chaînes protéiques individuelles sont décomposées en petits peptides d’acides aminés.Ces peptides sont solubles même dans l’eau froide, faciles à digérer et prêts à être absorbés par l’organisme.
La sensibilisation croissante des consommateurs à ses bienfaits pour la santé, associée à l’augmentation du revenu disponible, aux changements de mode de vie et à l’adoption généralisée d’habitudes alimentaires saines, sont des tendances clés sur le marché de la gélatine bovine. De plus, le développement de l’industrie agroalimentaire augmente encore la croissance du marché. De plus, le développement de l’industrie agroalimentaire augmente encore la croissance du marché.De plus, le développement de l’industrie agroalimentaire contribue à la poursuite de la croissance du marché.De plus, le développement de l’industrie agroalimentaire contribue également à la croissance du marché.Cependant, des réglementations alimentaires strictes, des réglementations alimentaires sociales et religieuses et une sensibilisation accrue au bien-être animal devraient freiner la croissance du marché de la gélatine bovine.
Les principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché de la gélatine bovine sont la croissance des industries nutraceutiques et pharmaceutiques utilisant la gélatine pour produire des médicaments, la sensibilisation croissante à la consommation d’aliments riches en nutriments et la croissance de la population gériatrique.Le coût élevé de la gélatine, utilisée en grande quantité pour fabriquer les enveloppes des capsules, et la disponibilité d’ingrédients alternatifs freinent la croissance du marché.
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En outre, la sensibilisation accrue du public à l’enrichissement des aliments constitue une opportunité pour le développement futur de l’industrie de la gélatine bovine.
Sur la base de l’analyse du marché de la gélatine bovine, le marché est segmenté en formes, propriétés, industries d’utilisation finale et canaux de commercialisation. En fonction de la forme, le marché est segmenté en poudre, capsules et comprimés et liquide. En fonction de la forme, le marché est segmenté en poudre, capsules et comprimés et liquide.Selon la forme, le marché est divisé en poudre, gélules et comprimés et liquide.Selon la forme, le marché est divisé en poudres, gélules et comprimés et liquides.Selon la nature, le marché est divisé en bio et traditionnel. Les secteurs de l’alimentation et des boissons, des cosmétiques et des soins personnels, des produits pharmaceutiques et autres constituent l’industrie d’utilisation finale étudiée dans le rapport. Les secteurs de l’alimentation et des boissons, des cosmétiques et des soins personnels, des produits pharmaceutiques et autres constituent l’industrie d’utilisation finale étudiée dans le rapport.L’alimentation et les boissons, les cosmétiques et les soins personnels, les produits pharmaceutiques et autres industries d’utilisation finale couvertes par le rapport.L'alimentation et les boissons, les cosmétiques et les produits de soins personnels, les produits pharmaceutiques, etc. sont les industries d'utilisation finale étudiées dans le rapport.En fonction du canal de distribution, les deux canaux explorés dans le rapport sont le commerce interentreprises et le commerce entreprise-consommateur. En outre, les activités business to consumer sont divisées en supermarchés/hypermarchés, magasins de suppléments spécialisés, pharmacies et pharmacies et magasins en ligne. En outre, les activités business to consumer sont divisées en supermarchés/hypermarchés, magasins de suppléments spécialisés, pharmacies et pharmacies et magasins en ligne.En outre, le consommateur professionnel est divisé en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés de compléments alimentaires, pharmacies et boutiques en ligne.En outre, le segment business-to-consumer est subdivisé en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés de compléments alimentaires, pharmacies et pharmacies et boutiques en ligne.
En 2020, la principale part de marché se situait dans le segment des gélules et des comprimés.Les capsules de gélatine sont sûres et respectent et dépassent souvent les directives d'utilisation dans les produits pharmaceutiques ou les suppléments de santé et de nutrition.
Sur la base de l’industrie d’utilisation finale, le segment des aliments et des boissons détenait la principale part de marché de la gélatine bovine en 2020. Elle est couramment utilisée dans les aliments et les boissons, en raison de ses propriétés gélifiantes et stabilisantes importantes. Sur la base de l’industrie d’utilisation finale, le segment des aliments et des boissons détenait la principale part de marché de la gélatine bovine en 2020. Elle est couramment utilisée dans les aliments et les boissons, en raison de ses propriétés gélifiantes et stabilisantes importantes.Selon l’industrie d’utilisation finale, le segment des aliments et des boissons détenait la majeure partie du marché de la gélatine bovine en 2020. Elle est largement utilisée dans les aliments et les boissons en raison de ses propriétés gélifiantes et stabilisantes exceptionnelles.Selon l’industrie d’utilisation finale, le segment des aliments et des boissons représentait la majeure partie du marché de la gélatine bovine en 2020. Elle est largement utilisée dans les aliments et les boissons en raison de ses propriétés gélifiantes et stabilisantes exceptionnelles.Récemment, la consommation d’aliments tels que les pâtes, les gelées, les confitures et les glaces a augmenté.La gélatine est également utilisée pour faire des gâteaux, des pâtisseries et des desserts.Cela stimule la croissance du marché de la gélatine bovine.