CAPSULES DE GÉLATINE MATURE GELKEN
capsules de gélatineFabriquées depuis plus d'un siècle, les capsules de gélatine sont depuis largement utilisées comme forme galénique courante pour les compléments alimentaires et les ingrédients pharmaceutiques. Elles demeurent la référence du secteur grâce à la nature naturelle et durable de leurs matières premières et à leurs nombreuses propriétés.
La production de capsules de gélatine est un procédé éprouvé et rapide, optimisé à un niveau quasi parfait. Les fabricants sont déjà bien équipés pour relever tous les défis techniques liés à la gélatine. La plupart des machines conçues pour fabriquer des capsules de gélatine dure peuvent également traiter d'autres types de capsules, mais des différences importantes subsistent. De ce fait, il est difficile pour les autres fabricants de capsules de garantir la fiabilité et l'efficacité de leurs produits finaux avec des machines équivalentes à celles utilisées pour la production de capsules de gélatine.
La gélatine est un produit naturel.collagèneLa gélatine est un ingrédient parfaitement sain et se retrouve naturellement dans l'organisme ; son utilisation ne fait donc l'objet d'aucune restriction. C'est là l'une des principales différences entre la gélatine et les capsules fabriquées à partir d'autres matières premières.
La gélatine est un additif alimentaire naturel sans additif alimentaire (code E), son utilisation n'est donc pas restreinte. Elle est exempte d'allergènes et d'organismes génétiquement modifiés, et sa production est durable.
La gélatine est extraite de protéines naturelles par hydrolyse, sans utilisation de produits chimiques lors de sa transformation et de sa production.
La production de gélatine est également durable pour la production de viande destinée à la consommation humaine, permettant ainsi à l'industrie de la viande d'obtenir des revenus plus élevés pour ses sous-produits.
La gélatine est un produit traditionnel, mais son potentiel d'évolution et d'innovation reste important. En tant que fabricant leader de gélatine, Gelken recherche constamment des moyens d'améliorer ses produits : par exemple, une gamme de capsules molles à libération contrôlée pour capsules dures.
Parmi tous les types de gélules disponibles sur le marché, les gélules de gélatine restent très largement utilisées. La disponibilité de gélules fabriquées à partir d'autres matériaux et par d'autres procédés de production est incertaine. En définitive, les gélules de gélatine demeurent la référence sur le marché actuel et futur.
Date de publication : 17 novembre 2021
