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Gelken collagène de poissonContient plus de 18 types d'acides aminés, nutritif et facile à absorber, il a été utilisé dans les boissons, les gâteaux, les bonbons et autres produits, comme épaississant et émulsifiant alimentaire, et augmente la digestion et l'absorption des protéines dans les aliments, ayant un effet diététique.

Comparativement au collagène bovin, l'enquête révèle que 84 % des consommateurs privilégient nettement les peptides de collagène de poisson, et que 51 % d'entre eux sont prêts à payer plus cher pour ces produits. Les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques, comme les pesco-végétariens ou celles qui évitent certaines viandes pour des raisons religieuses, contribuent également à cette demande. Il ne fait aucun doute que de plus en plus de consommateurs recherchent des produits cosmétiques et des compléments alimentaires à base de gélatine de poisson.

Gelken aHalal, BPF, ISO, ISOet ainsi de suite, avec une capacité de production de 5 000 tonnes, une livraison rapide et un approvisionnement stable.

Gelken peut vous fournir un échantillon gratuit de 100 à 500 g ou une commande en gros de 25 à 200 kg pour vos tests.