Gélatine bovine
Gelken peut fournir une gélatine bovine de haute qualité selon les exigences des fabricants. La gélatine bovine Gelken 80-320 bloom peut répondre à la demande des clients pour un large éventail de fonctions.
En tant que fournisseur fiable de gélatine, Gelken fournit de la gélatine bovine à de nombreux fabricants de produits alimentaires de grandes marques dans différents pays aux États-Unis, en Russie, aux Philippines, en Inde, aux Émirats arabes unis, etc.NotreGélatine bovineest 100% de peau de bovin, qui est la matière extraite de la peau des vaches et des bovins.La gélatine bovine propose des additifs fonctionnels pour les industries agroalimentaires.
Normalement, la gélatine de 80 à 320 blooms et de viscosité de 1,0 à 4,0 mPa.s est largement utilisée dans la production alimentaire.Et nous pouvons également proposer différentes options de floraison et de viscosité plus élevées en fonction de la demande des clients.Et notre capacité est de 15 000 tonnes par an, assurez-vous de la stabilité et de la sécurité de votre chaîne d'approvisionnement.
Notre gélatine halal est certifiée FDA, ISO, HACCP, FSSC, GMP, HALAL et peut vous apporter sécurité, santé et qualité stable.Et notre qualité répond aux normes GB, EU, USP. Et nous avons une riche expérience d'exportation dans de nombreux pays différents pour garantir que la gélatine puisse être reçue en douceur.
Notre emballage : 25 kg/sac, sac PE à l'intérieur, sac en papier à l'extérieur.
Documents de dédouanement : certificat d'analyse ;Certificat de santé vétérinaire ;Certificat d'origine.B/L, liste de colisage et facture commerciale.
Gelken peut fournir un échantillon gratuit de 100 à 500 g ou une commande groupée de 25 à 200 kg pour votre test.
| Paramètres de test | spécification |
| Exigences sensorielles | Granule solide jaune clair à jaune, poudre, flocon ;inodore ;gonfler pour ramollir lorsqu'il est immergé dans l'eau, peut absorber 5 à 10 fois l'eau. |
| Force du gel (6,67 % 10 ℃) | 80-320 |
| Viscosité (6,67 % 60 ℃) | 2,0-4,0 MPa·s |
| La taille des particules | 8-60 mailles |
| PH | 4.0-7.2 |
| Transmission | Transmission 450 nm ≥ 70 % |
| Transmission 620 nm ≥ 90 % | |
| Transparence (5%) | ≥ 500 millimètres |
| Particules insolubles | ≤ 0,2% |
| Le dioxyde de soufre | ≤ 30 mg/kg |
| Peroxyde (H2O2) | ≤ 10 mg/kg |
| Perte au séchage | ≤ 14,0% |
| Cendres | ≤ 2,0% |
| Arsenic (Comme) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Chrome (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Plomb (PB) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cadmium(Ca) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Zinc (Zn) | ≤ 30 mg/kg |
| Fer (Fe) | ≤ 30 mg/kg |
| Nombre total de bactéries | ≤ 10 UFC/g |
| Coliformes | Négatif/10g |
| Salmonelle | Négatif/10g |
