Gélatine halal de qualité alimentaire en vrac, additif alimentaire comestible pour les confiseries

Force du gel :80-320 bloom (ou solutions personnalisées)

Viscosité:1,0 à 4,0 MPa.s (ou solutions personnalisées)

Taille des particules :8-60 mesh (ou solutions personnalisées)

Emballer:25 kg/sac, sac PE à l'intérieur, sac en papier à l'extérieur.

Certification :ISO, HALAL, HACCP, FSSC, FDA

Capacité:15 000 tonnes


Détails du produit

Étiquettes de produit

Nous sommes convaincus que le caractère d'un artisan détermine l'excellence d'un produit, et que le souci du détail en garantit la qualité. Forts d'un esprit d'équipe réaliste, efficace et innovant, nous proposons de la gélatine alimentaire halal en vrac, un additif alimentaire destiné aux confiseries. Grâce à notre vaste réseau de fournisseurs et à nos prix compétitifs, nous vous invitons à nous contacter pour toute information sur nos produits et solutions.
Nous croyons généralement que le caractère détermine l'excellence des produits, que les détails déterminent leur bonne qualité, et ce, avec tout l'esprit d'équipe RÉALISTE, EFFICACE ET INNOVANT.Gélatine de peau bovine, Gélatine bovine chinoiseNous sommes un partenaire de confiance sur les marchés internationaux. La qualité du service client est au cœur de nos relations à long terme. La disponibilité constante de produits et de solutions haut de gamme, associée à un excellent service avant et après-vente, nous assure une forte compétitivité sur un marché de plus en plus mondialisé. Nous souhaitons collaborer avec des partenaires commerciaux en France et à l'étranger pour bâtir un avenir prometteur. Nous vous invitons à visiter notre usine. Nous espérons établir une collaboration fructueuse avec vous.




GelkenNous pouvons fournir une gélatine bovine de haute qualité, conforme aux exigences des fabricants. La gélatine bovine Gelken 80-320 bloom répond aux besoins des clients en matière d'applications variées.

En tant que fournisseur fiable de gélatine, Gelken fournit de la gélatine bovine à de nombreux fabricants de produits alimentaires de grandes marques dans différents pays, notamment aux États-Unis, en Russie, aux Philippines, en Inde, aux Émirats arabes unis, etc.Gélatine bovineElle est 100 % issue de peau bovine, un matériau extrait de la peau des vaches et des bovins. La gélatine bovine offre des additifs fonctionnels pour l'industrie agroalimentaire.

En général, la gélatine d'un indice Bloom de 80 à 320 et d'une viscosité de 1,0 à 4,0 mPa·s est couramment utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Nous proposons également des gélatines d'indices Bloom et de viscosité supérieurs, selon les besoins de nos clients. Notre capacité de production de 15 000 tonnes par an garantit la stabilité et la sécurité de votre chaîne d'approvisionnement.

Notre gélatine halal est certifiée FDA, ISO, HACCP, FSSC, GMP et HALAL, vous garantissant sécurité, santé et qualité constante. Elle répond aux normes GB, EU et USP. Notre solide expérience à l'export nous permet d'assurer une livraison sans encombre dans de nombreux pays.

Notre emballage : sac de 25 kg, sac PE à l'intérieur, sac en papier à l'extérieur.
Documents de dédouanement : certificat d’analyse ; certificat sanitaire vétérinaire ; certificat d’origine ; connaissement, liste de colisage et facture commerciale.

Gelken peut vous fournir un échantillon gratuit de 100 à 500 g ou une commande en gros de 25 à 200 kg pour vos tests.

Paramètres de test Spécification
Exigences sensorielles Granulés, poudre ou flocons solides, de couleur jaune clair à jaune ; inodores ; gonflent et ramollissent au contact de l'eau, peuvent absorber 5 à 10 fois leur volume.
Force du gel (6,67 % à 10 °C) 80-320
Viscosité (6,67 % à 60 °C) 2,0-4,0 MPa·s
Taille des particules 8-60 mailles
PH 4.0-7.2
Transmission Transmittance à 450 nm ≥ 70 %
Transmittance à 620 nm ≥ 90 %
Transparence (5%) ≥ 500 mm
particules insolubles ≤ 0,2%
dioxyde de soufre ≤ 30 mg/kg
Peroxyde (H2O2) ≤ 10 mg/kg
Perte au séchage ≤ 14,0%
Cendres ≤ 2,0%
Arsenic (As) ≤ 1,0 mg/kg
Chrome (Cr) ≤ 2,0 mg/kg
Plomb (PB) ≤ 1,0 mg/kg
Cadmium (Ca) ≤ 0,5 mg/kg
Mercure (Hg) ≤ 0,1 mg/kg
Zinc (Zn) ≤ 30 mg/kg
Fer (Fe) ≤ 30 mg/kg
Nombre total de bactéries ≤ 10 UFC/g
Coliformes Négatif/10g
Salmonelle Négatif/10g

 

Nous sommes convaincus que le caractère d'un artisan détermine l'excellence d'un produit, et que le souci du détail en garantit la qualité. Forts d'un esprit d'équipe réaliste, efficace et innovant, nous proposons de la gélatine alimentaire halal en vrac, un additif alimentaire destiné aux confiseries. Grâce à notre vaste réseau de fournisseurs et à nos prix compétitifs, nous vous invitons à nous contacter pour toute information sur nos produits et solutions.
Gélatine de peau bovine, Gélatine bovine chinoiseNous sommes un partenaire de confiance sur les marchés internationaux. La qualité du service client est au cœur de nos relations à long terme. La disponibilité constante de produits et de solutions haut de gamme, associée à un excellent service avant et après-vente, nous assure une forte compétitivité sur un marché de plus en plus mondialisé. Nous souhaitons collaborer avec des partenaires commerciaux en France et à l'étranger pour bâtir un avenir prometteur. Nous vous invitons à visiter notre usine. Nous espérons établir une collaboration fructueuse avec vous.


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