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Qualité certifiée
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Gélatine comestibleLargement utilisé dans l'industrie alimentaire pour sa texture stable et sa sensation agréable en bouche. Convient aux gommes, gelées, produits laitiers et desserts.Voir plus -
Gélatine pharmaceutiqueConçu pour les applications pharmaceutiques et de capsules nécessitant des spécifications contrôlées. Utilisé pour les capsules dures, les gélules molles et les enrobages.Voir plus -
Peptide de collagèneCollagène hautement soluble pour la nutrition et les formulations fonctionnelles. Idéal pour les poudres, les boissons et les compléments alimentaires.Voir plus
- Gélatine comestible
- Gélatine pharmaceutique
- Peptides de collagène
La gélatine alimentaire est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire comme gélifiant, stabilisant et épaississant. Elle améliore la texture et l'onctuosité de produits tels que les bonbons gélifiés, les guimauves, les desserts et les produits laitiers. Elle joue également un rôle essentiel dans l'obtention de textures délicates en gastronomie.
La gélatine alimentaire est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire comme gélifiant, stabilisant et épaississant. Elle améliore la texture et l'onctuosité de produits tels que les bonbons gélifiés, les guimauves, les desserts et les produits laitiers. Elle joue également un rôle essentiel dans l'obtention de textures délicates en gastronomie.
La gélatine alimentaire est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire comme gélifiant, stabilisant et épaississant. Elle améliore la texture et l'onctuosité de produits tels que les bonbons gélifiés, les guimauves, les desserts et les produits laitiers. Elle joue également un rôle essentiel dans l'obtention de textures délicates en gastronomie.
Fondée en 2012, Gelken Gelatin est un fabricant professionnel spécialisé dans la production de gélatine pharmaceutique de haute qualité, de gélatine alimentaire et de collagène hydrolysé.
Grâce à la modernisation complète de notre ligne de production depuis 2015, notre usine figure parmi les meilleures au monde. Nous disposons d'un système de gestion de la qualité et d'un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires certifiés ISO 9001, ISO 22000 et BPF. Notre équipe de production et nos normes de qualité sont issues des plus grandes usines de gélatine et bénéficient de 20 ans d'expérience. Nous possédons actuellement trois lignes de production de gélatine d'une capacité annuelle de 15 000 tonnes et une ligne de production de collagène hydrolysé d'une capacité annuelle de 3 000 tonnes.
Notre système professionnel d'assurance et de contrôle qualité ainsi que nos procédures opérationnelles standard complètes garantissent la fourniture de produits stables, sûrs et sains à nos clients.
