La supplémentation en nutriments sportifs et en protéines sportives peut non seulement améliorer les performances sportives, mais aussi être bénéfique pour le fonctionnement des os, des articulations et des muscles.
Quel type de protéines convient à la nutrition sportive ?
Le collagène végétal est dépourvu d'immunoglobulines, tandis que les céréales sont relativement pauvres en lysine, entre autres. La digestion et l'absorption des protéines végétales sont moins bonnes que celles des protéines animales. Les protéines animales correspondent plus fidèlement au profil nutritionnel humain. Leur type et leur structure sont plus proches de ceux des protéines du corps humain, tant en termes de composition que de quantité, et elles contiennent généralement les huit acides aminés essentiels (notamment les œufs et les produits laitiers), contrairement aux protéines végétales.
Parmi les animauxcollagèneLa protéine de lactosérum est bien connue. Elle se caractérise par un bon équilibre entre acides aminés essentiels et non essentiels, une richesse en acides aminés à chaîne ramifiée et une faible teneur en cholestérol. Les personnes pratiquant une activité physique devraient augmenter leur consommation de protéine de lactosérum en quantité appropriée, ce qui contribue à compenser les pertes protéiques liées à l'effort, à accroître la force musculaire et à favoriser la synthèse de l'hémoglobine.
Peptides de collagèneLe collagène animal est de plus en plus utilisé en nutrition sportive en Europe et aux États-Unis ces dernières années. En tant que complément protéique hybride, les peptides de collagène sont des ingrédients bioactifs spécifiques. Ils permettent un apport protéique accru après l'effort, améliorent les performances des athlètes, favorisent une récupération plus rapide, protègent les articulations, etc. Les peptides de collagène Gelken offrent des bienfaits pour la santé qui vont bien au-delà de la simple régénération musculaire.
☑ Fournit une source d'énergie et d'énergie protéique
☑ Régénération musculaire
☑ Protège les articulations et soutient les tissus conjonctifs
☑ Gestion du poids
Grâce à leur profil unique d'acides aminés, les peptides de collagène contiennent de fortes concentrations d'acides aminés, notamment la glycine, l'hydroxyproline, la proline, l'alanine et l'arginine, ce qui leur confère des avantages nutritionnels spécifiques que l'on ne retrouve pas dans les produits protéinés provenant d'autres sources.
En résumé, le collagène offre de nombreux avantages liés aux muscles, aux performances sportives et au soutien des tissus conjonctifs.
Date de publication : 20 juillet 2022
