Le marché mondial des compléments de collagène devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision, avec un TCAC de 6,4 % entre 2022 et 2032. Selon Future Market Insights, ce marché devrait passer de 1,5 milliard de dollars en 2022 à 2,8 milliards de dollars en 2032. Cette croissance s'explique par une meilleure connaissance, par les consommateurs, des nombreux bienfaits du collagène pour la santé, notamment musculaire, articulaire et osseuse, ainsi que par son rapport coût-efficacité, les incitant à privilégier les protéines de collagène.
Certaines régions ont été touchées par la pandémie de Covid-19. Les mesures de confinement imposées par les principaux pays ont fortement perturbé leurs chaînes d'approvisionnement. La pandémie a également affecté le marché en entraînant la fermeture temporaire d'entreprises et de commerces de détail. Par ailleurs, les travailleurs agricoles et les prestataires de services logistiques ont été durement touchés.
Bien que tous les secteurs aient été durement touchés par la pandémie, les grossistes et les exportateurs ont su trouver des solutions novatrices pour accroître leur productivité et renforcer leurs protocoles de sécurité. La préférence croissante pour les compléments de collagène s'explique par une meilleure maîtrise des coûts de santé. Grâce à ces facteurs, le marché mondial des compléments de collagène a connu une croissance significative, affichant historiquement un taux de croissance annuel moyen d'environ 5,2 %.
La prise de conscience croissante en matière de nutrition a contribué à l'essor de la classe moyenne et à l'augmentation de la demande d'importations de collagène. Ce phénomène aurait fortement stimulé le marché des compléments alimentaires à base de collagène. Soucieux de préserver leur santé et de se prémunir contre des maladies telles que les ostéopathies inflammatoires, l'arthrite et la polyarthrite rhumatoïde, les consommateurs de tous horizons se tournent de plus en plus vers ces compléments. Par ailleurs, le niveau de revenu et l'âge jouent un rôle important dans la décision d'achat.
L'introduction de nouveaux canaux de commercialisation, les preuves scientifiques étayant cette allégation et une meilleure sensibilisation des consommateurs devraient stimuler les ventes de compléments de collagène. L'Europe possède la population la plus âgée du monde : un Européen sur quatre a 60 ans ou plus, selon les données démographiques de l'ONU. L'Allemagne, l'Italie, la France, l'Espagne, le Danemark et d'autres grands pays européens présentent les proportions les plus élevées de population vieillissante.
Les principaux acteurs du marché des compléments de collagène comprennent une capacité de production limitée, des usines de fabrication situées à proximité des sources de matières premières, ce qui entraîne des prix bas pour ces dernières.
La région nord-américaine devrait dominer le marché mondial des suppléments de collagène en raison des opportunités d'investissement et de la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits potentiels de ces suppléments pour la peau, ce qui a conduit à l'intégration horizontale des principaux fabricants de suppléments de collagène aux États-Unis.
Le marché de la certification alimentaire est promis à une croissance impressionnante, avec une valeur totale de plus de 8,4 milliards de dollars d'ici 2021. De 2021 à 2031, sa valeur devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) remarquable de 10,8 %.
Part de marché des oligosaccharides du lait maternel : Le marché des oligosaccharides du lait maternel devrait croître en moyenne de 22,7 %. Sa valeur devrait passer de 199 millions de dollars en 2022 à 1 539,21 millions de dollars en 2032.
Analyse du marché des compléments probiotiques : Le marché des compléments probiotiques devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision.
Croissance du marché des crèmes glacées végétales : Les ventes de crèmes glacées végétales continueront de croître à un TCAC de 9,3 % entre 2021 et 2031.
Tendances du marché du lactosérum en poudre déminéralisé. Le marché du lactosérum déminéralisé devrait croître en moyenne de 5,1 % par an. Sa valeur devrait passer de 600 millions de dollars en 2022 à 986,7 millions de dollars en 2032.
Date de publication : 7 décembre 2022
