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Gelken présentera des innovations inspirées par la nature à Fi Europe 2024, pour inspirer l'avenir de l'alimentation.

17 octobre 2024 – Santé, Fonctionnalité, Gelken

Retrouvez-nous au stand 3.0 A54 | 19-21 novembre 2024 | Francfort

Gelken, marque leader de collagène et de gélatine, annonce sa participation à Fi Europe 2024. Sur le stand 3.0 A54, les visiteurs pourront découvrir de nouveaux produits prometteurs et explorer des prototypes inspirants. La gélatine et le collagène Gelken sont issus de matières animales recyclées.

Cette année, Gelken mettra en lumière comment ses solutions d'ingrédients répondent aux grandes tendances de l'alimentation et de la nutrition, notamment l'amélioration de la texture, la réduction du sucre, les formulations naturelles et les formats innovants. Deux prototypes démontreront la polyvalence de la gélatine comme ingrédient multifonctionnel pour créer des produits plus sains et plus savoureux, tout en respectant les principes de la naturalité.

Outre les bienfaits de la gélatine, les visiteurs du stand découvriront également la puissante efficacité des solutions de collagène scientifiquement validées de Gelken.
Les participants de Fi Europe sont invités à explorer des opportunités de collaboration plus inspirantes et percutantes en visitant Gelken au stand 3.0 A54.