Fondée en 2012, Gelken Gelatin est un fabricant professionnel spécialisé dans la production de gélatine pharmaceutique de haute qualité, de gélatine alimentaire et de collagène hydrolysé.
Nous développons des solutions de gélatine et de collagène conçues pour permettre des applications plus larges, une compatibilité de production et une innovation produit à grande échelle dans tous les secteurs d'activité à l'échelle mondiale.
Le collagène hydrolysé, également appelé peptides de collagène, est un complément alimentaire d'origine animale ou marine. Cette forme de collagène a été décomposée en peptides plus petits et plus facilement assimilables. Il a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment…
Le rôle de la gélatine dans les compléments alimentaires : un guide complet. La gélatine, une protéine dérivée du collagène, est largement utilisée dans le domaine des compléments alimentaires. Ses propriétés multiples…
Collagène : le nouvel ingrédient phare de la nutrition sportive. Le collagène peut contribuer à prévenir les dommages nutritionnels induits par l’exercice, notamment chez les coureurs. La prévention des blessures est un sujet d’actualité en nutrition sportive, qui concerne aussi bien les athlètes de haut niveau que les sportifs amateurs.
Cet article retrace l'histoire de la gélatine, de ses origines à nos jours. Comment est-elle née ? La gélatine est une protéine aux multiples applications dans de nombreux secteurs, notamment l'agroalimentaire et l'industrie pharmaceutique…
Envisagez-vous d'utiliser du collagène bovin pour traiter les plaies ? Le collagène bovin est un sujet d'actualité dans le monde de la santé et du bien-être. Ses bienfaits potentiels pour la cicatrisation des plaies ont fait l'objet de nombreuses recherches et discussions. Dans cet article, nous explorerons la question : « Le collagène bovin est-il efficace pour traiter les plaies ? »
Grâce à sa polyvalence et à ses nombreux avantages, la gélatine bovine est devenue un ingrédient prisé des industries agroalimentaire et pharmaceutique. Gelken est un fournisseur majeur de gélatine bovine, reconnu pour la qualité et le prix compétitif de ses produits.
Gélatine de bœuf vs gélatine de porc : quelle est la différence ? En parlant de gélatine, il est important de connaître la différence entre la gélatine de bœuf et la gélatine de porc. Ces deux types de gélatine sont dérivés du collagène animal et sont couramment utilisés dans une variété de produits alimentaires et non alimentaires.
Le collagène est une protéine essentielle qui joue un rôle vital dans le maintien de la structure et de l'élasticité de la peau, des cheveux, des ongles et des articulations. Il ne fait aucun doute que la supplémentation en collagène présente de nombreux avantages. Dans cet article, nous explorerons certains de ces principaux bienfaits…
Vous êtes-vous déjà interrogé sur les différents types de gélatine utilisés en cuisine ? La gélatine est une protéine issue de diverses sources, notamment le bœuf, le poisson et le porc. Elle est largement utilisée comme gélifiant dans l’industrie alimentaire et est reconnue pour ses propriétés épaississantes uniques…
Vous recherchez des produits à base de collagène bovin de haute qualité et abordables ? Ne cherchez plus ! Gelken est la solution idéale. Notre entreprise s'engage à fournir à ses clients des produits de collagène de première qualité à des prix avantageux. Avec Gelken, vous avez la garantie d'obtenir…
Que vous soyez consommateur, producteur ou investisseur, il est essentiel de comprendre les dernières tendances du marché pour prendre des décisions éclairées. Examinons donc de plus près les dernières évolutions du marché de la gélatine bovine comestible. Le marché de la gélatine bovine comestible a connu une croissance importante ces dernières années…
La gélatine est un ingrédient couramment utilisé dans de nombreux produits alimentaires et non alimentaires. C'est une protéine obtenue à partir de collagène animal, principalement de la peau et des os de bovins, de porcs et de poissons. La gélatine a de nombreuses applications, notamment dans l'industrie agroalimentaire…