Fondée en 2012, Gelken Gelatin est un fabricant professionnel spécialisé dans la production de gélatine pharmaceutique de haute qualité, de gélatine alimentaire et de collagène hydrolysé.
Nous développons des solutions de gélatine et de collagène conçues pour permettre des applications plus larges, une compatibilité de production et une innovation produit à grande échelle dans tous les secteurs d'activité à l'échelle mondiale.
SOUTENIR L'ÉQUILIBRE DU MÉTABOLISME DES CELLULES OSSEUSES, FAVORISER L'INTERACTION ENTRE LES CELLULES OSSES ET LE SYSTÈME IMMUNITAIRE. Toutes les cellules du système immunitaire proviennent de la moelle osseuse. Des études récentes ont mis en évidence une interaction étroite entre les cellules osseuses et le système immunitaire humain…
Comment la gélatine répond-elle aux besoins de l'industrie pharmaceutique ? La gélatine est un ingrédient sûr, quasiment non allergène et généralement bien toléré par l'organisme. Elle peut donc être utilisée dans différentes applications médicales, comme l'expansion du plasma…
ANTÉCÉDENTS DES PEPTIDES DE GÉLATINE ET DE COLLAGÈNE Antécédents des peptides de gélatine et de collagène Lorsqu'on aborde la gélatine et les peptides de collagène, il est impossible de ne pas mentionner ces deux antécédents : les collagènes naturels…
GELKEN CAPSULE MOLLE DE GÉLATINE Les capsules molles sont utilisées depuis longtemps comme forme posologique orale fiable et stable pour administrer des médicaments essentiels, des minéraux, des vitamines ou d'autres ingrédients bénéfiques pour la santé. Les capsules molles sont des capsules scellées...
CONCEPT ALIMENTAIRE INNOVANT : FUDGE FONCTIONNEL. Gelken, l'un des principaux producteurs de gélatine et de collagène en Chine, s'est toujours investi dans l'innovation. Afin de stimuler l'innovation et de démontrer le potentiel créatif des produits émergents, notre programme…
COMMENT FAIRE DU FUDGE : Sucre blanc 30 à 40 parts, sirop de conversion 10 à 15 parts, sirop d’amidon 30 à 40 parts, gélatine sèche 4,5 à 7,5 parts, poudre sèche 5 à 10 parts, acide citrique 0,4 à 0,6 part, citrate de sodium 0,075 à 0,9 part…
PROPORTION ET UTILISATION DE LA PECTE ET DE LA GÉLATINE DANS LA PRODUCTION DE BONBONS Points clés concernant les matières premières : La pectine, avec sa vitesse de solidification différente, peut être choisie en fonction de la quantité de gélatine. Cette quantité influence la texture, le goût et l'aspect final.
CAPSULES DE GÉLATINE MATURE GELKEN Les capsules de gélatine sont fabriquées depuis plus de 100 ans. Depuis, elles sont largement utilisées comme forme galénique courante pour les compléments alimentaires et les ingrédients pharmaceutiques. Les capsules de gélatine restent...
LE PEPTIDE DE COLLAGÈNE EST DIFFÉRENT DU COLLAGÈNE. Le peptide de collagène est différent du collagène. Les différences sont les suivantes : 1. Poids moléculaire différent. Le collagène est une protéine macromoléculaire, tandis que les peptides de collagène sont de petites molécules…
Bien se supplémenter en collagène : Comme chacun sait, lutter contre le vieillissement nécessite des suppléments de collagène, mais on oublie souvent qu'il est tout aussi important de préserver son collagène. Si vous ne parvenez pas à le maintenir, même une supplémentation accrue entraînera une perte.
Le collagène vous aide à résister aux dommages causés par la sécheresse automnale et rend votre peau plus hydratée et plus ferme. En automne, le climat est sec et l'écart de température entre le jour et la nuit est important, ce qui accentue les contraintes sur la peau…
L'ADMINISTRATION ORALE EST LA MEILLEURE FAÇON DE CONSOMMER DU COLLAGÈNE. Les consommateurs se demandent sans doute si les compléments de collagène topiques, tels que les masques, les masques pour les yeux et les shampoings au collagène, sont efficaces. Ces produits, désormais omniprésents...