QU'EST-CE QUE LA GÉLATINE EN FEUILLES ET COMMENT EST-ELLE UTILISÉE ?La gélatine en feuilles (feuilles de gélatine) est un flocon fin et transparent, couramment disponible en trois spécifications, 5 grammes, 3,33 grammes et 2,5 grammes.C'est un colloïde (c...
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